文化Rice Culture

在亚洲,主要的稻米生产国有泰国,越南,日本,韩国,柬埔寨,缅甸,中国,台湾,印度,巴基斯坦等等。

不同的国家生产的米在外形,味道上都有不同。

珍珠米Short Grain Rice

短粒米,有黏性

产地:美国,日本,韩国,台湾,越南

Short Grain Rice

香米Fragrant Rice

有独特的香味。新加坡人最爱的米种。

产地:泰国,越南,柬埔寨

Fragrant Rice

巴斯
马蒂米
Basmati Rice

长粒米,有独特的香味

产地:印度,巴基斯坦

Basmati Rice
Structure of a Rice Grain
Nutritional Values of Rice

米糠是什么?

稻米去壳后露出来的薄膜就是米糠。包含最多营养,如含有86% 的维生素B3, t43% 的维生素 B2, 16% 的矿物质和100% 的纤维素。

Contains Oryzanol Cholesterol Free High in Unsaturated Fats contains Vitamin E Free from Trans Fatty Acid High smoke point up to 300 degrees Celsius, making it suitable for all types of cooking.
米糠油的营养价值

米糠油的营养价值

*含有谷维素,从谷物中提取的维生素,主要存在于米糠油及胚芽油中。谷维素是一种健康、含有丰富营养的保健品。谷维素具有极其有效的抗氧化及抗衰老作用,因此中老年人在日常生活中应多多补充这种营养物质。除此之外,谷维素还具有降血脂,改善自主神经功能等作用,对于「三高」、内分泌失调等人群都非常有益。

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